立即可用！【餐廳網路行銷】5招增加來客數、留住舊客

餐廳是我早年進行銷業就一直有在接觸的產業，也因為老家是餐飲業，所以就還滿喜歡相關的案子。

台灣人無時無刻不在想，等下吃什麼，週末吃什麼，心情不好吃什麼，對嗎？

從此而知「吃」對台灣人來講有多重要了。

好啦，我想表達的是說，台灣人在意吃，所以餐廳要告訴客人，嘿，這裡有好吃的喔！

想辦法激起客戶慾望，讓他們來到店裡消費。

不過呢，隨著時代的改變，大家也越來越依靠網路來找出心目中的理想餐廳了。

所以今天，會跟大家分享餐廳如何做網路行銷，而且不只是短期的打廣告而已，而是長期有效的經營嘿！

那我們就開始吧！

有幾種類型的客人

開始分享行銷方法之前，希望我們可以思考一下，

大家覺得客人有哪幾種類型的人？

我會知道客戶有這幾種類型，所以我們就知道要：

• 讓他在路上找找時，可以找到我們
• 讓他在網路上做功課時可以找到我們
• 主動出現在愛嘗鮮的人面前
• 想辦法讓老客人時不時想起我們，願意回來吃飯

以下有幾種方法，都是餐廳行銷非常重要的方式，GO!

經營Google 地圖(Google我的商家)

不論是隨意在附近找餐廳或是愛事前做功課的人，都有大機率會看到Google地圖。

如果他是附近找咖啡廳的話，在地圖上面打開咖啡廳就會出現附近的咖啡廳。

或是要做功課時，在Google上面搜尋時也都會直接出Google地圖的商家。

客戶就很容易會選擇裡面評分比較高的餐聽。

Google我的商家策略

到Google商家登錄我們的餐廳：Google商家

評論要高：

當然評論數多且評論高的話，會讓人覺得這家店被很多人推薦，就會比較想去吃。

但要怎麽增加評論數呢？ 除了偷吃步找網軍留言以外，可以給來店客戶一些好處，請他們幫忙留言，送送小菜或是飲料之類的。

做好SEO-符合搜尋意圖：

假設你是信義區的咖啡店，你會希望大家打相關的字時你的商家會出現。

所以我們盡可能的在標題或是在商家資訊裡面置入相關的關鍵字。

例如：信義區咖啡店，下午茶甜點

把這些關鍵字自然的放進去，就比較容易被google覺得我們跟這些關鍵字很有關係。

當別人搜尋時，我們就會比較容易出現。

不斷更新商家資訊：

Google喜歡一直有在更新的店家，他會覺得表示店家很積極在經營，這是一個有前途的店。

所以我們可以持續更新照片或是菜單等等，讓Google覺得我們是個優良好商家。

FB粉絲專頁＋IG

經營粉專跟IG最大的益處，有以下幾個：

1. 客戶在網路上搜尋你餐廳名字的時候可以找到你，知道你的營業時間，或是發訊息給你
2. 找到你的客戶看了你po的美美圖片之後，就會更加想要去餐廳吃東西
3. 再行銷：當客戶按我們讚之後，我們的貼文他都有很大機會可以看到。時不時他看到後，他就可能會再來吃的

IG的話，大家在貼文可以多幾個跟自己餐廳相關的hashtag

#信義區美食 ＃信義區下午茶 諸如此類的。

另外，大家要記得照片一定要看起來很好吃哦！

我個人非常喜歡高雄美食地圖的粉專，他拍的食物，整個讓人腎上腺素激發，口水爆流。

大家可以參考看看：高雄美食地圖

部落客行銷-SEO搜尋

前面有提到有一種人是特別會做功課的，他們討厭踩雷，所以在找要吃什麼的時候，一定會大肆在網路上找資料。

他們在找餐廳的時候可能會搜尋，大安區餐廳，火車站旁餐廳。

第一個會出現的搜尋結果是google地圖(前面有提到），接下來就會是許多的文章跟網頁。
所以，我們要想辦法在他們搜尋的時候，讓他們找到我們的文章。

這種方式就是藉由部落客，讓文章的SEO可以上升，讓客戶打相關的關鍵字時，我們餐廳的文章可排得越前面。

思考我們希望用戶搜尋什麼字的時候曝光呢？

假設我是一間開在信義區的咖啡店。

關鍵字：信義區咖啡店、信義區咖啡店推薦、市政府捷運站咖啡店

假設我是一間南港的泰式料理店。

關鍵字：南港泰式餐廳、南港車站泰式料理

假設我是在師大夜市裡的店家。

關鍵字： 師大夜市美食推薦、師大夜市平價美食

我會建議關鍵字前面要加地區或是附近著名的地標(例如捷運站、101)，才不會讓關鍵字太過發散。

假設我們關鍵字設台北餐廳，就會有點廣了，競爭對手也會隨之增加。 所以建議大家先鎖定在餐廳的所在區域做關鍵字哦。

文章類型

記得搜尋一下關鍵字，看一下會出來的文章類型 ，我們會發現有以下幾種類型

1. 集合型：10家信義區餐廳推薦、師大夜市5大必吃美食
2. 單個餐廳：信義區某某餐廳食記

集合型的文章排名通常排名最前面，表示大家也最愛看這種類型的文章。

這個時候我們可以怎麼做呢？

除了請部落客寫一篇類似的文章，把我們置入在裡面以外，

我們也可以聯絡已經把關鍵字排上去的部落客，詢問他是否可以把我們的商家直接加在那篇文章裡面，然後談一下面費用這樣。

打不過他，就加入他。讓SEO直接排在最前面！

那單篇文章是否要做？ 當然是要的哦！

單篇文章還是有機會可以排在上面的，而且大家在搜尋你的店名時，最直接也會看到這些單篇文章。

他們就會點進去看看大家都點了什麼菜，覺得好不好吃，所以單篇的介紹文還是需要做的。

為什麼要找部落客寫？

找部落客是因為：

• 別人推薦比自己推更有可信力
• 部落客的流量大，文章較容易排在前面

我建議找的部落客日流量要在1000以上、且會持續寫文章的，這樣子把文章排上去的機會比較大。

每個商家的預算不一樣，如果有經費的話，建議每一季可以找1-2個部落客，不斷去累積文章的數量。

另外有些部落客不只是有部落格而已，他們可能會同時經營IG、FB、愛評網、社團、Tripadvisor這些平台。

到時也可以請他們轉發到這些平台增加曝光。

不過呢，這邊找部落客最大的用處是我們要累積搜尋能量，讓別人找打我們餐廳名字時，可以看到別人的推薦。打大安區美食的時候，會出現推薦我們的文章！

這樣子，就會不斷地增加新客人哦。

這是一個長期累積的過程，但是相信我成效也是長期的，建議一定要做。

求快速：打FB及IG廣告

上面的經營方法，都是屬於長期累積，長期會見效的。

但是如果我們今天是一個新餐廳，想要快一點曝光，快速增加來客量的話，

我們就一定要想辦法主動曝光，主動出現在消費者面前，跟他們說，這邊有好吃的哦，快來快來！

因為就是有很多人看到好吃的食物，沒去過的餐廳，他就會想要嚐鮮一下。

所以，想要求快速的話，我就會建議一定要跑廣告哦！

跑廣告的時候，請拿出最美的照片、最有特色的食物、最美的環境照片。

食物拍的美美的，看起來足夠好吃，就很容易吸引到大家的目光，畢竟我們是好吃的台灣民族。

另外，廣告受眾一定要鎖區域，而且盡量距離餐廳不要超過五公里哦。

因為距離比較遠的人比較不容易來吃，不過如果你的廣告預算夠多，想要打整個台北也是可以的啦。

但建議大家一開始先不要太發散。

讓舊客回來：經營Line或FB

前面的方法都是在找新客，但其實把舊客留住，並時時提醒他們回來用餐，也是很重要的。

我們可以設計小活動讓客戶參加: 按讚FB或加Line好友，就可以參加抽獎或是送小菜等等。

得到用戶名單後，我們可以定時在line上及FB上貼出新菜色，或是新活動，去讓舊客記得回來找我們～

安娜結語

總結一下嘿！

• 長期效益的話：必做Google地圖、部落客行銷
• 短期快速的話：跑FB及IG廣告
• 經營舊客：用Line跟FB時常提醒他們回來

最後，放一下我家的可愛早餐店～ 歡迎大家來～

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